BISTRO-PERSONAL FÜR EVENTS, PARTYS UND BANKETTE - 2023_GOL2B.352 - AKTIV

“Finanzierte Maßnahme im Rahmen des Nationalen Plans für Wiederaufbau und Resilienz (PNRR) – GOL-Programm zur Beschäftigungsfähigkeit von Arbeitnehmern – Mission 5 “Inklusion und Zusammenhalt”, Komponente 1 “Arbeitsmarktpolitik”, Reform 1.1 “Aktive Arbeitsmarkt- und Bildungspolitik”. Finanziert durch die Europäische Union – Next Generation EU.

 

Ziele
Der Kurs “Catering-Mitarbeiter für Veranstaltungen, Partys und Bankette“ bereitet technisch auf die Tätigkeit in verschiedenen Bereichen des CATERINGS (privat, öffentliche Veranstaltungen, Gemeinschaftsverpflegung) und im weiteren Sinne im Gastgewerbe vor. Die kurze Dauer des Kurses ermöglicht den schnellen Erwerb von sofort nutzbaren Kompetenzen in der Arbeitswelt.

EMPFÄNGER
Die Aktivitäten des Kurses richten sich an Personen, die arbeitslos, untätig oder nur gelegentlich beschäftigt sind. Um sich anzumelden, wenden Sie sich bitte an Arbeitsamt mit Interesse am genannten Kurs.

PROGRAMM

  • 32h pro Kopf aufgeteilt in Momente im Klassenzimmer für die Übertragung theoretischer Inhalte und Labor-Momente um Kompetenzen durch praktische Feldaktivitäten und Simulationen zu erlernen.
  • 7 Stunden individueller Support, aufzuteilen nach der Anzahl der Kursteilnehmer nach Bedarf.

Der Kurs gliedert sich in folgende Schulungsmodule:

  • Lebensmittelsicherheit und Anwendung der HACCP-Normen (12 Stunden)
  • GERICHTE ANRICHTEN UND DEKORIEREN (12 STUNDEN)
  • Dekorative Elemente herstellen (8 Stunden)
  • Individuelle Unterstützung (7 Stunden)

AUSSTELLUNGEN
Bescheinigungen über die erfolgreiche Teilnahme und bestandene Prüfungen werden für jedes besuchte und erfolgreich abgeschlossene Modul ausgestellt, insbesondere für:

  • Bescheinigung über Arbeitssicherheit, mittleres Risiko, 12 Stunden
  • HACCP-Bescheinigung
  • Bescheinigung über die Transparenz der Kompetenzen für Modul 2 und Modul 3

Entschädigung
Da der Kurs nur von sehr kurzer Dauer ist, wird keine Teilnahmeentschädigung gewährt.

Landesstelle und Öffnungszeiten
Der Hauptsitz der Tätigkeiten ist Trient. Die Ausbildung findet hauptsächlich vormittags statt, mit einem täglichen Aufwand von etwa 4-5 Stunden.

FÜR INFORMATIONEN UND KONTAKTE

TELEFON 0461 1636582
MAIL formazione@btgroup.tn.it