ADDETT* AL CATERING PER EVENTI, FESTE E BANQUETING - 2023_GOL2B.352 - ATTIVO

Categoria corso:

“Azione finanziata nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) – Programma GOL Garanzia Occupabilità Lavoratori – Missione 5 “Inclusione e coesione”, Componente 1 “Politiche per il lavoro”, Riforma 1.1 “Politiche attive del lavoro e della formazione”. Finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU.

 

FINALITÀ
Il corso “Addett* al catering per eventi, feste e banqueting prepara tecnicamente ad operare in diversi ambiti del CATERING (privato, eventi pubblici, ristorazione collettiva) e in senso più ampio nel settore della ricettività. La breve durata de corso permette un’acquisizione rapida di competenze immediatamente spendibili nel mondo del lavoro.

DESTINATARI
Le attività del percorso sono destinate a persone in stato di disoccupazione, inoccupazione o occupazione saltuaria. Per iscriversi è necessario rivolgersi al Centro per l’Impiego segnalando l’interesse al corso in oggetto.

PROGRAMMA

  • 32h pro-capite divise in momenti d’aula per il trasferimento di contenuti teorici e momenti laboratoriali per apprendere competenze tramite attività pratiche sul campo e simulazioni.
  • 7h di supporto individualizzato da suddividere per il numero di corsisti secondo le necessità.

Il percorso si articola nei seguenti moduli formativi:

  • SICUREZZA ALIMENTARE E APPLICAZIONE DELLE NORME HACCP (12 ORE)
  • COMPORRE E DECORARE I PIATTI (12 ORE)
  • REALIZZARE ELEMENTI DECORATIVI (8 ORE)
  • SUPPORTO INDIVIDUALIZZATO (7 ORE)

ATTESTAZIONI RILASCIATE
È previsto il rilascio di attestazioni di messa in trasparenza per ogni modulo frequentato e superato con esito positivo, in particolare:

  • Attestato di sicurezza sul lavoro rischio medio 12 ore
  • Attestato HACCP
  • Attestazione di messa in trasparenza delle competenze per il modulo 2 e il modulo 3

INDENNITÀ
Il corso, essendo di brevissima durata, non prevede il rilascio di alcuna indennità di partecipazione.

SEDE TERRITORIALE E ORARI
La sede principale delle attività è Trento. La formazione è prevista principalmente alla mattina, con un impegno giornaliero di circa 4-5 ore.

PER INFORMAZIONI E CONTATTI

TELEFONO 0461 1636582
MAIL formazione@btgroup.tn.it